Новый год в Болгарии – это ежегодный семейный и знаменательный праздник. Жители этой страны отмечают новый год согласно григорианского календаря. Традиционно праздник наступает в ночь с 31 декабря на 1 января. Согласно древним и устоявшимся традициям, болгары встречают новый год дома в кругу семьи. Они считают этот праздник исключительно семейным торжеством.
Примечательно то, что если в доме есть ребенок, то он обязательно исполняет рождественские песенки для семьи и гостей.
Не стоит забывать, что Болгария – это православная страна. По этой причине Рождество здесь отмечают по григорианскому летосчислению. Или, проще говоря, на «новый манер». Таким образом, новый год здесь приходится на колядки. В отличие от наших традиций, в Болгарии все новогодние гулянья приходятся на самые аскетичные дни Рождественского поста.
Стоит отметить, что праздники Болгарии во многом отличаются от российских. И новый год не является исключением. Таким образом, в Болгарии этот праздник отмечается как День Святого Василия Великого. Его более распространённое название – «сурваки», то есть поздравление с веткой. Специально для празднования этого события жители Болгарии облачаются в совершенно новые наряды, которые ранее никогда не надевали, то есть в обновки. Таким образом, сурваки – это отличный повод для болгарина прикупить новенькую одежду.
Новогодний ужин
В этой стране принято считать, что чем богаче новогодний ужин, тем плодородней будет год. Здесь есть обычай в канун праздника ставить посреди стола буханку хлеба, в которую кладут монету. После хлеб разрезают, и каждый член семьи ищет в своем куске монету. Нашедшего, согласно старому поверью, весь год будет сопровождать удача. Традиционным блюдом болгарского праздничного стола является баница – слоеный пирог с сыром.
Игры
У болгар есть традиция запекать сюрпризы-предсказания в пирожных или пирогах для праздничного стола. На стол ставится пирог, в который вложены бумажки с пожеланиями.
Сурвачки
После застолья дети, подростки и молодежь делают палочки из кизила. Болгары называют их «сурвачки». Этот обряд связан с праздником Святого Василия Великого. Сурвачка украшается красной ниточкой, головками чеснока, орехами, монетками, черносливом и сухофруктами. Этими интересными изделиями стучат по спине в таком порядке: сначала самых пожилых, а после более молодых членов семьи.
Гадания
В некоторых районах Болгарии молодые девушки в ночь праздника гадают на суженных, привязывая обручальные кольца красной нитью к кусту.
