Если вы решили провести Новогодние праздники в Болгарии, то наша сегодняшняя статья будет Вам полезна. В Болгарии Новый год отмечают необыкновенно сыто, весело, шумно и красиво. Уличные гуляния здесь очень похожи на рождественские ярмарки европейских столиц, тут и богато украшенная елка, и большое количество разнообразной еды, продающейся на лотках. В честь праздника всем желающим здесь наливают бокал знаменитого болгарского вина. В Болгарии не принято сидеть по домам в праздничную ночь, сразу после поздравления президента все люди выходят на улицу, зажигают фейерверки, взрывают петарды, поют колядки и поздравляют друг друга. Примечательно, что празднование Нового года одинаково ярко и интересно как в центральных городах, так и в отдаленных деревушках. Интересно, что, в Софии (столице Болгарии), с 2016 года отказались от идеи установки новогодней елки перед мерией, это связано с тем, что в Софии уже есть подходящая по размеру живая ель, которую наряжают к новому году, и нет необходимости каждый год срубать новое дерево.
Новый год в Болгарии — традиции и обычаи
Конечно, традиции празднования Нового года в Болгарии существуют уже многие столетия. Что интересно, формировались они под влиянием такого большого количества культур, что сегодня уже сложно найти истоки в той или иной традиции. Кулинарные обычаи похожи с празднованием Рождества – на столе обязательно присутствует нарядный каравай, который украшает обычно самая старшая женщина в семье. Умение сделать красивые и аккуратные украшения на поверхности хлеба – это особый талант, который до сих пор высоко ценится среди болгарских хозяек. Внутрь хлеба или традиционного болгарского слоеного пирога баницы обязательно кладут монетку. Считается, что тому, кому она попадется при дележке пирога, обязательно повезет в будущем году. Одной из самых почитаемых традиций является развлечение для детей – сурвачка. Для этого нужно изготовить специальное орудие, которое так и называется сурвачка, из веточки кизилового дерева. Каждый сурвак украшается по своему вкусу, обматывается яркими нитками, обвешивается сухофруктами, ягодами и цветами. В первые часы Нового года, получая сурвачкой удар по спине такой, вы получаете благословение и пожелание богатства, здоровья. Есть еще одна интересная забава, которая не связана с предпраздничными хлопотами: в некоторых районах Болгарии сразу после объявления Нового года в домах полностью выключают свет и в эти минуты у всех влюбленных, семейных пар или просто у людей, выражающих друг другу симпатию, принято целоваться. Поэтому, если вдруг Вы в момент отключения электричества окажетесь в гостинице или кафе, не торопитесь бежать за электриком, а лучше просто поцелуйте любимого или любимую, пожелав всего самого лучшего в году, который только что наступил. Устав от обильных и сытных блюд, суеты и гуляний, отдыхающие могут провести оставшиеся каникулы на многочисленных горнолыжных курортах или расслабиться в знаменитых спа-отелях Болгарии.
